王品旗下品牌火鍋2023詳細攻略!(持續更新)

Posted by Ben on January 4, 2023

王品旗下品牌火鍋

蟬聯五年米其林一星的經典新加坡餐廳,擁有多道必吃的招牌新加坡料理,像是酥脆糖醋松鼠魚和油亮琥珀脆皮雞,道道經典絕對能給七月壽星一個難忘的生日聚會。 內用壽星優惠:憑券享單客$368/$598/$727/$748/$786 85折,內用原價10%服務費另計。 「和牛涮日式鍋物放題」則是把店內必吃的「鯛魚燒冰淇淋」全部換成季節限定「澎湖仙人掌口味」,可愛的點綴一定是要先拍一張照片再吃,菜單上還多一項「澎湖海菜海鮮滑」滿滿營養的滑嫩海菜,每一口都扎實又滿足。 王品集團第一家「吃到飽」鍋物餐廳,即將在2月初試營運,主打和牛吃到飽,價格帶抓中平價位,讓小資族也能爽快吃和牛。 我吃過很多火鍋,以前火鍋的菜盤都是店家配較為固定,不過現在市面上也很多火鍋店紛紛把菜盤改成自助式,消費者可以依照自己喜好夾菜,且挑食的客人也不用挑食,自己想吃什麼自己夾,像我就很愛大黃瓜,玉米,絲瓜,我就會夾超多,既不浪費食材又可以吃到我自己愛吃的菜,多好。

王品旗下品牌火鍋

品牌介紹:在高壓鍋十大品牌排行榜中,雙立人於1731年在德國成立,是全球知名的炊具和廚用刀具製造商,多年來專注於不鏽鋼刀、不鏽鋼剪和高壓鍋等產品的經營,涵蓋了2000多個種類。 為了創造出最符合當地消費者飲食習慣的廚具,雙立人在多個國家建立了相關的研發基地。 品牌介紹:福騰寶是全球知名的廚具品牌,於1853年在德國成立,多年來專注於西餐具、玻璃器皿、刀具等系列產品的經營。 為了帶給消費者最優質的產品,福騰寶在產品的製作方面一直秉持著品質第一的原則,將設計、生產、銷售以及出口等多個環節集於一體化。 對於接下來的展店目標,呂意真則說,規劃由北到南持續展店,區域鎖定六都,在3~4年可以展至12家,也會以街邊店為主。

王品旗下品牌火鍋: 王品旗下餐廳品牌-8月買一送一「生日壽星優惠餐廳」

王品「聚日式鍋物」為這次最有誠意的代表,搭配活動最新推出「澎湖一番鮮雙人海陸瀑布聚」,給大家來自澎湖純淨海域的鮮甜扁蟹,搭配整隻中卷新鮮上桌,飯後甜點再來「仙人掌多多冰沙」,不用飛到澎湖就能享用。 以競爭同業來看,從台中開到台北的Beef King火鍋,日本A5和牛吃到飽每人2,399、2,499元起。 乾杯旗下的黑毛屋本家,日本 A5 和牛涮涮鍋套餐最低也要1,380元;主打高CP值、份量較少的黑毛屋新形態店,日本A5和牛涮涮鍋套餐則是每套680元起。

王品旗下品牌火鍋

《王品集團》一直以來打著高CP值美食及良好的服務態度,深植民眾的心,近期也打進了台灣人最愛的和牛市場,推出全新和牛火鍋吃到飽品牌《和牛涮》和牛涮日式鍋物放題,於春節前試營運因口味深受民眾喜愛,因此出現每天大排長龍的現象,到底是因為一時爆紅,還是真的值得一吃呢? 王品餐飲股份有限公司設立於 1993 年 12 月,總部位於台中市,公司起源於經營遊樂事業,於 1993 年轉型為連鎖餐飲集團,目前營收 100% 全部來自由餐飲業。 公司於 2011 年 4 月 29 日於興櫃市場掛牌交易;並於 2012 年 2 月轉掛牌上市。 餐飲品牌涵蓋西式、日式、中式、火鍋、燒肉等領域,除了台灣之外,經營版圖擴張到亞洲各國與歐美,旗下共有 33 大品牌、超過 400 家門市。

王品旗下品牌火鍋: 獨家/王品全新「頂級火鍋」在松江南京商圈 1500元起吃和牛海鮮

此外,夏慕尼為愛侶們準備了額外好禮,9月30日前到店用餐並上傳合照打卡,有機會抽中價值超過7萬元的鑽石對戒。 王品集團表示,台灣鐵板燒市場規模約75億元,夏慕尼全台14家分店,去年營收達12億元,市占率16%,坐穩鐵板燒市場龍頭,夏慕尼來客中高達4成為情侶用餐需求,是情侶約會首選。 且品牌特別受到25-35歲女性顧客的歡迎,今年七夕檔期,夏慕尼於是攜手受女性喜愛的南法品牌「歐舒丹」,以「歐舒丹」產品成分「馬鞭草」、「薰衣草」、「杏仁」等元素入菜,打造「夏慕尼獨家聯名歐舒丹夢幻和牛套餐」。

王品餐飲股份有限公司(英語:Wowprime Corp.),又稱王品集團,是一家臺灣的連鎖餐飲事業集團企業,總部位於臺中市西區,目前旗下共有420間品牌餐廳。 王品集團旗下多品牌皆是慶生吃飯的口袋名單,王品牛排、西堤牛排、陶板屋、原燒、聚北海道鍋物、藝奇、夏慕尼、品田牧場、hot 7、莆田等,只要是首年花旗饗樂生活卡持卡人,生日當月週一至週五可享平日買一送一,持卡滿一年生日可享平日第二客半價。 這篇包含了2023王品旗下餐廳品牌、王品優惠、王品旗下餐廳、王品折價餐券、王品優惠75折優惠券、王品信用卡優惠、王品推薦火鍋、王品推薦燒肉。 同時,尬鍋也參考王品集團近來成功發展的「半自助」新商模,提供多款蔬菜甜點及飲品吃到飽,因應防疫,自助吧則採點餐方式,由專人服務取餐送上桌。 王品集團在疫情降溫後,營運狀況就逐月提升,王品看準疫後商機,開始積極佈局更多餐飲品牌,其中在多品牌策略下發展的最新品牌「尬鍋」主打風味火鍋,希冀能在火鍋市場中佔領一席之地。

王品旗下品牌火鍋: 台北市 - 車庫油飯.秒殺賣完是家常便飯

從「12MINI快煮鍋」的店內裝潢、桌椅、餐具、菜單,再到店員的穿著,都是採用同一色系,視覺上相當整齊舒適,最特別是莫過於有「12MINI快煮鍋」的專屬主題曲,輕鬆活潑的節奏,讓人不自主跟著哼起來。 吃下一口照燒雞肉炸飯糰,飯糰炸過,脆脆的,很有口感,炸過不油不膩,咬下滿滿餡料,豐富配料,可吃到雞肉的細緻,好好吃。 吃下一片香蒜瓦片牛肉,粉嫩色澤,牛肉非常軟嫩,搭配香蒜片一起吃,提增層次,外酥內嫩的牛肉,愛吃牛肉絕對讚不絕口。 沙拉:季節鮮果沙拉盅,萍子最愛這款沙拉,店內超人氣招牌沙拉,幾乎每次來都有這款沙拉,用日式盤裝,當令繽紛的台灣水果,淋上宛如百香果的獨特醬汁,酸酸甜甜,好開胃。 進入店內一樓用餐氛圍,萍子造訪這間店吃過好幾次,難得這次帶相機拍攝,店內充滿日系風格,隨處可見三角屋頂的延伸圖樣,給予人一種家凝聚的氛圍,搭配植栽擺放,給予人一種很清新氣息。 陶板屋 桃園三民店 店門面挺寬敞,位於邊間設計,挺大間的,提供一樓+B1地下室用餐空間,整個黑色門面,略顯低調,引人好奇,想一探究竟。

築間日前就宣布,持續看好國內餐飲業今年發展,祭出基層員工「一年四次調薪、晉升」,並且加碼實施主管每半年「分潤制」,啟動「築星計劃」,5月全台舉辦三場徵才活動,釋出逾1,200個職缺。 疫後觀光、餐飲業全面大復甦,缺工問題日益嚴重,相關業者求才若渴,包括王品等多家業者都同步祭加薪策略搶人。 其中,鼎泰豐已連續三年加薪,推估三年高調薪幅達16%,今年6月起再度為員工調薪,平均調幅3%至6%。 王品旗下品牌火鍋2023 今年還包括築間餐飲祭出基層員工「一年四次調薪、晉升」,六角旗下王座7月也全面調薪。

王品旗下品牌火鍋: 青花驕__辣的細緻麻的經典!麻辣火鍋新寵兒|王品旗下品牌/下午茶宵夜推薦/青花椒『台北捷運中山站』

「和牛涮」預計2/8試營運,3月正式開幕,目前還未公布菜單和價位,若是採用日本和牛,由於食材成本太高,小編估計客單價不太可能低於1,500元;但若採用美國或澳洲和牛,以王品集團強勢切入吃到飽市場的企圖心,吃到飽單價有很大的機會低於千元。 王品自家的中價位涮涮鍋「聚」北海道鍋物,肉類主餐價位為398~698元,最貴的698元為澳洲和牛。 不過,聚焦單一市場的系統性風險也成為隱憂,2019年開始中國大陸內需消費逐步降溫、本土品牌競爭加劇,加上疫情蔓延影響,使不少西進的台灣餐飲業者經營表現受到嚴重影響。 此外,台灣知名手搖飲品牌日出茶太母公司六角國際、85度C母公司美食達人、以及水餃鍋貼龍頭業者八方雲集,同樣也在海外布局上持續耕耘,海外市場占全集團營收貢獻度普遍超過25%。 如何延續單店模型的成功方程式,關鍵在於企業是否具備連鎖化擴張經營的複製能力,能夠將單一店鋪的經營成果複製到全市場。 台灣連鎖餐飲產業在2000年後進入國際化展店的飛躍性擴張競賽,許多餐飲集團均展現出強勢積極的多國市場拓展能力,以此突破台灣淺碟型內需規模上限的瓶頸,將海外消費力道納入成為支撐營收再度成長的基礎,餐飲業也成為引領台灣服務業態海外輸出的重要箭頭。

「饗辣」裝修主打中西方風格結合的餐酒館風格,以復古時髦的嚮辣紅為主色調,讓消費者能沉浸在麻辣鍋的氛圍。 新開幕「尬鍋」西門店將剝皮辣椒、蒜頭蛤蜊和辣子爆雞等經典台菜入湯底,濃郁湯汁飽含膠質,單喝就是雞湯鮮好味。 「一鍋雙饗」雙肉主餐,一次享有帶骨雞腿和整盤現刨肉片暢快涮煮,隨消費者喜好搭配,秋意也能大汗淋漓。 呂意真也說,目前高價火鍋市場具規模的有乾杯集團的黑毛屋、擁有火鍋界LV之稱的「橘色」,以及如位於台北101的食令等,高價市場還有相當大的空間,而旬嚐雖然仍走王品一貫的套餐路線,食材成本大約在38~40%,但客單價拉高不少。 開展餐飲集團旗下連鎖餐廳Texas Roadhouse德州鮮切牛排,7月7日至8月15日邀請民眾一同參加IG Reels... 當天食量取勝的門店,全員可獲得「極上和牛套餐券」乙張(價值878/份)活動將於12月初開放線上報名,詳情請上和牛涮官方粉絲團查詢。

王品旗下品牌火鍋: 王品 旗下韓式推薦:初瓦韓式料理(王品旗下韓式經典代表)

不只新品牌應該持續佈局,王品對未來的展望還有其他兩個方向,分別為多品牌持續優化、成長品牌快速展店。 王品 4 月進軍「全台燒肉一級戰區」台中公益路,開出全新燒肉餐酒館「最肉」,這也是王品集團旗下最高價的燒肉品牌,每人均消達 1400 元,搶佔高價位燒肉市場,有別於以往的原燒與肉次方; 5 月初南、北同步展鍋物新店-青花椒,並在高雄漢神巨蛋商圈斥資 2,500 萬打造精品旗艦店。 雖然王品從 2020 到 2021 年上半年受到疫情衝擊,但在 2021 下半年疫情趨緩後,王品營收回升,在這期間,雖然國內餐飲有恢復,但內用人潮還是不如以往,加上有很多品牌還是不敵虧損歇業。 這波王品之所以沒有受到太大影響,主要有三大策略:品牌創新、App多元行銷、擴展通路,從外帶、外送到電商購物網,三管齊下,全集團 23 個品牌都加入外帶、外送行列,並在 2022 年 8 月營收來到歷史新高。 最新消息:王品首度跨足日式高價鐵板燒市場,進而推出品牌「阪前和牛鐵板燒」,希望能吸引更多高消費客群!

另外,米塔集團推出全新中菜品牌「蜀川香酸菜魚」,主打經典川菜「酸菜魚」料理,提供多道主廚創意的特色川菜,「蜀川香酸菜魚」首家店特別選址於台北中山金融與頂級商旅區,平均客單價預估落在380元,7月3日正式開幕,為歡慶首店開幕,在7月3日-7月7日連續5天推出指定餐點買一送二。 另外,目前還有推出微熱山丘鳳梨冰沙、MINI麻辣燙加購價79元的優惠組合。 連鎖餐飲龍頭王品旗下品牌多元,推出鍋物、鐵板燒、燒烤、日式料理等各式主題餐廳,滿足饕客們的胃。

王品旗下品牌火鍋: 新馬辣經典麻辣鍋 Plus+升級「北海道生食級大干貝吃到飽」

午餐最低378元起,晚餐418元起(不含服務費),即使最貴的晚餐時段也才738元(包含和牛炙燒壽司、鯛魚燒無限供應,不含服務費),可說是佛心來著,因為以這種等級的肉品,別說吃到飽,可能單點都不只這個價格了,非常適合大胃王和愛吃肉的小資男女。 更佛心的是「和牛涮」還走深夜食堂路線,加班之後,帶著疲憊的身體來這裡好好犒賞自己一下,絕對很療癒。 當然,朋友聚餐、家庭聚會等各種場合也很適合──只要你是無肉不歡的肉食主義者,絕對不會失望。 王品旗下品牌火鍋2023 其中,「尬鍋」最招牌「金熬剝皮辣椒雞鍋」是主廚走訪台灣鄉鎮,混搭各產地的剝皮辣椒,才打造出兼具清新辣度與回甘甜味的百搭湯底,曾創下單月熱銷一萬五千鍋的佳績。 以及融合蒜香與蛤蠣精華的「金銀蒜頭蛤蠣雞鍋」,濃郁滋味燉入雞腿肉中,光是喝湯就是一種享受!

新品青花驕冰淇淋風味帶著青花椒香氣,搭配些許海鹽帶出甜味,冰淇淋淋上帶著香氣的青花椒油,蹦出新滋味。 招牌鍋底「金熬剝皮辣椒雞鍋」(NT.348元起),將剝皮辣椒加入雞湯一同燉煮,吸足湯汁的每塊雞肉香嫩清甜又回甘。 引引InnInn更創新結合異國風、台式經典等概念,同步推出一上桌食慾感十足、香辣過癮的「韓式部隊鍋鍋燒意麵」。 「青花驕和沐越,讚」、「青花驕不錯啊」、「青花驕上次跟肯德基合作的炸雞好好吃」、「青花驕的湯底不錯」、「和牛涮、青花驕都推推」。

王品旗下品牌火鍋: 頂級海鮮

王品「和牛涮」首家餐廳將開在台北東區的同集團「享鴨」隔壁,而為了打響名號,將會祭出至2月底前2人同行8折、4人同行7折的搶先體驗優惠,愛吃鍋、愛吃牛的朋友可要把握機會。 ▲王品和牛涮若主打日本和牛,競爭對手將會是Beef King(如圖)(日本和牛吃到飽價格為台中店2,399元起、台北店2,499元起)。 難得吃到平價火鍋的蝦子是這麼新鮮,草蝦,鮮蝦肉質緊實鮮甜不會粉粉的且殼很好剝,其他海鮮也是,這一份海鮮量不多,但每一種都比我想像中來的好吃。 上面是雙人套餐999元,我個人蠻推薦兩個人來的話,直接點這套餐,從人氣湯頭到海鮮/肉品/副食/熟食都有。 我們點愛呷肉石頭鍋(雪花牛)+副餐+升級大菜盤、剝皮辣椒雞鍋+副餐、單點部分:香辣魚豆腐、芋香貢丸、排骨酥。

王品旗下品牌火鍋

王品集團旗下平價火鍋「石二鍋」、「12MINI快煮鍋」一直是集團經營最成功的平價品牌,近年展店不停歇,疫後更是加大布局力道,從5月底至6月,五週開5家店,平均每週開1家,兩個品牌合計將達到100家,搶下連鎖火鍋重要版圖。 其中「石二鍋」大潤發平鎮店6月17日開幕、大潤發台南店6月20日開幕後,全台門店將達到78家,是集團家數最多的品牌。 消費「頂級和牛套餐」還有澳洲金牌純血和牛任你吃,完美油花鮮味濃郁,肉質軟嫩多汁,不能錯過;還有必打卡的「草莓麻糬鯛魚燒」,特製夢幻粉色鯛魚燒內夾Q彈麻糬,餅皮外脆內軟搭配草莓霜淇淋,品嘗酸甜好滋味,再填入日式晶凍、黑珍珠、黑糖蜜等多種配料,好吃又好拍。

王品旗下品牌火鍋: 濃郁中藥香太誘人

呂意真說,王品集團看好「西區崛起」商機,更看重年輕客群消費能力,若首店穩健成功後,將會快速複製展店,希望3年內能達到全台15家的規模。 王品股東會紀念品已經是第三年送出自家折價券大禮包,先是於 2020 年送出 2200 王品旗下品牌火鍋 元美食抵用券、 2021 年送出 2516 元的王品股東大禮包,也讓王品的股東人數大躍進,一度從 2.9 萬人爆增到 7.1 萬人,不僅行銷策略奏效,預期也可帶動消費人潮,增加實際的業績收入。 品牌介紹:鉑帝斯是隸屬於中寶炊具公司旗下的品牌,始創於2002年,總部設立在廣東省的揭陽市。

王品集團成立後,以「多品牌經營」打入台灣市場,不僅有火鍋、燒烤、鐵板燒也有日式料理等滿足饕客的味蕾。 有網友發起討論,好奇「王品系列最推薦哪個品牌?」,網友紛紛點名「這一家」,留言區蓋起高樓。 原燒提供套餐式的餐點,除了主餐的肉品之外還提供副食、海鮮、沙拉、漬物、米食、甜點及飲料。 台灣連鎖餐飲集團「王品」旗下共有420間品牌餐廳,每一間特色都不盡相同,卻都有各自的死忠支持者,對此就有網友好奇問「大家有在愛王品旗下的餐廳嗎?」貼文一出立即引起熱議,許多網友立馬大讚品牌石二鍋、沐越、青花驕:「石二鍋讚到不行」、「沐越真的好吃QQ」、「青花驕不錯啊」。 之所以能夠成長快速,主要是王品看準會員制搭配 App 活動的行銷策略。 首先只要在王品瘋美食 App消 費,會員可以擁有 3% 點數回饋,再加上與 8 家合作銀行提供 2% 至 4% 的回饋點數,消費者最高能獲得 7% 點數回饋,而點數每一點可折抵 1 元,可以在王品旗下 21 個品牌、 275 家餐廳使用,讓消費者可以邊消費邊累計。

王品旗下品牌火鍋: 頂級雙人海陸瀑布聚

受到新冠肺炎疫情衝擊、國際原物料價格飆漲、人事成本攀升等影響,連鎖餐飲集團王品也撐不住即將調漲價格! 王品集團今(12)日宣布,將從10月25日起調漲旗下15個品牌價格,平均漲幅約5%以內,部分中平價品牌仍維持原價。 這次王品集團調漲的品牌包括王品、原燒、石二鍋、陶板屋、夏慕尼、聚鍋、西堤、藝奇、享鴨、青花驕、12mini、The Wang、和牛涮、尬鍋等,而這次也是王品集團首次高達15個品牌同步漲價。 翻開台灣餐飲業編年史可以看到,1980年代麥當勞進入台灣市場後,餐飲產業迎來第一波國際連鎖化發展浪頭,外資品牌與資金湧入,快速將餐飲產業由散兵游勇的競爭局勢推進至強調規模、品質、標準化作業與連鎖經營的階段。

王品旗下品牌火鍋

第二層:3種部位鮮切和牛-嚴選熟成極上和牛、頂級和牛霜降、頂級和牛雪花,可一次滿足老饕極致肉慾享受。 粵式胡椒豬肚雞湯主廚精心秘製,鮮嫩雞腿肉和彈牙豬肚為底,搭配高達14種中藥材像是茂汶花椒、青花椒、白荳蔻、草果、枸杞等細火慢燉,豬肚和雞腿肉層層浸透白胡椒的香氣,燉出的湯清潤香濃,豬肚雞還可無限續點。 王品指出,去年國內鐵板燒市場規模約 75 億元,而夏慕尼營收達 12 王品旗下品牌火鍋2023 億元,市占約 16%,隨著內需餐飲市場需求拉升,估今年營收增幅可達 20%,即至少達 14 億元,換算單店年營收平均達億元水準。

王品旗下品牌火鍋: 優惠怎麼吃?

他也透露,雖然已經跨足高價市場,但接下來火鍋仍會有新品牌,市場也都還可以細分,可能的方向包含食補類、剛需的個人式鍋物。 呂意真表示,根據統計,2022年台灣火鍋市場規模363億,較2021年的324億元成長不少,而集團內的火鍋營收2022年就達到46億元,市佔率約13.1%,今年上半年營收成長15%,今年全年火鍋營收目標68億元。 而170席的座位,我們當天平日用餐可是座無虛席;另外若有私人空間需求,也有四間10人圓桌的包廂可選擇。

  • 為了歡慶開幕,祭出2人同行8折、4人同行7折優惠,打卡或Google評論,再招待海鮮盛合(價值198元)。
  • 其中,鼎泰豐已連續三年加薪,推估三年高調薪幅達16%,今年6月起再度為員工調薪,平均調幅3%至6%。
  • 「尬鍋」事業處主管賴靜玉表示,尬鍋主打「一鍋雙饗」多風味,以及「一炒二湯三涮料」的吃法,除了台式鍋物,還有70款台式家常料理,「一店滿足」滿足消費者。
  • 品牌介紹:在高壓鍋十大品牌排行榜中,順發於1993年所成立,是我國知名的餐具用品製造商,公司總部設立在廣東省的潮汕市,是一個將開發、製造、加工、銷售集於一體的多元化企業,旗下的產品種類也十分的豐富,如今更是遠銷東南亞的多個國際地區。

新潮的日式燒肉吃到飽 「 肉次方 」,使用來源清楚標示的原塊牛肉,軟嫩多汁的口感加上炙燒後的濃郁香氣,絕對讓你一口一口欲罷不能。 將法式料理的經典與Lounge Bar的時尚融進傳統鐵板燒料理,創造出精緻且令人難忘的套餐組合,無論七月的壽星想要浪漫的生日約會,還是與親友相聚的溫馨時刻,「 夏慕尼 」都是最適合你的選擇。 王品旗下品牌火鍋 每次經過都要排隊的台式小火鍋「尬鍋」,這次的活動則推出全新限定「澎湖絲瓜蛤蜊雞湯火鍋」湯底,經典小吃也升級為海陸版的「澎湖滿滿小卷雞肉飯」 還有「酥炸澎湖海味小卷」,讓你1秒就像到澎湖在地餐廳一樣。 台灣鄉親真的很愛吃火鍋,尤其火鍋吃到飽更是受歡迎,市場規模每年高達300億! 王品集團2020年宣布首度進軍吃到飽鍋物,新品牌「和牛涮」將在2/8開始試營運,地點就在台北東區。 不過點雙人套餐,其中一份湯頭是經典石頭火鍋,若想升級其他湯頭,則是另+99元,副食裡的油蔥麵線與雞肉飯也須另+20-25元,蔬菜自助吧/飲品一樣也是採吃到飽服務。

王品旗下品牌火鍋: 青花驕

鄰近捷運忠孝復興站的「旨樂握壽司專賣店」,於8月17日在官方粉絲團宣布,經過4年多的精彩經營,預計... 老字號美式餐廳「双聖」最新傳出,預計在9/4重回大安區,進駐台北美侖飯店1樓試營速,不少網友聽到消息皆開心表示「終於回到大安區了」。 「極上和牛黑咖哩飯」以多種蔬菜及辛香料熬煮,香醇濃郁,辣度適中,可拌飯或麵食,頗具「大人味」──這所謂「和牛三吃」,完全滿足肉食主義者講求多變化的味蕾。

王品旗下品牌火鍋: 套餐要33900元! 王品新創「旬嚐」跨足高價火鍋市場

2月26日上午,鼎王也首度對外公開位於台中烏日的中央廚房,示範麻辣湯底的熬製食材及過程,也讓媒體記者拍攝全程熬煮的手續[6][7]。 但後來又被媒體爆料,號稱供應全台灣9家分店湯底的烏日兩百多坪廠房,只有6個工作人員,一天上班8個小時,冷凍庫紀錄表,光是二月份一片空白,竟然只有三天留下簽名紀錄[8]。 而鼎王宣稱委託高雄岡山工業區食品廠「好神食品」存放湯頭,好神食品被質疑可能就是鼎王湯頭代工廠[9]。



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