韓國夯爆「阿薩姆芋香奶茶」台灣真的買得到，浪漫紫色系「台灣芋頭+阿薩姆奶茶」IG一定要打卡。 日前，有網友在臉書社團「全聯消費經驗老實說」發文，原PO拍下貨架上多個品牌的番茄醬，詢問廣大社友「全聯的，哪種番茄醬好吃」，貼文一出引發許多網友迴響，紛紛表示意見。 全聯商品種類多，舉凡生鮮乾貨、醬料、飲品、生活用品等，幾乎都能一站滿足，加上常有優惠促銷，是頗受小資族倚賴的購物場所之一，也有不少和全聯商品相關的討論社團開創，成為社員間互相交流、分享的平台。 其實全聯和市場本身銷售定位就不一樣，也不必戰兩邊好壞，網友分析「菜市場會隨著菜價波動」，所以颱風天後可以去超市。
- 行銷部品牌經營課課長江心怡補充，總目標是希望與廠商合作，全聯懂行銷、了解消費者口味、市場趨勢；供應商有生產技術。
- 另外，還有均一價89元的招牌雞腿、經典排骨也比外面便當店便宜許多。
- 除了收入穩定外，加入全聯還有機會接觸不同領域的小農，彼此交換心得，替未來新栽種計劃鋪路。
- 這次最新登場的「60元幸福餐盒」，嚴選台灣台南11號一等米，搭配真空滾柔長時間醃漬入味的國產里肌肉，先油炸、後滷製呈現最經典的台式便當主餐。
- 全聯吐司界的新黑馬以 Read Bread 生吐司莫屬，不只原味生吐司受到歡迎，後續推出的貓咪生吐司也成為消費者創意 DIY 新寵。
- 原PO就透露1個秘訣，就是「油雞胸要退冰一下，常溫的雞胸比較軟嫩好吃」，接著再把雞胸剝粗絲，其他就依照個人喜好加入配料，包含小黃瓜一塊切片、乾黑木耳泡水燙過、洋蔥切薄絲泡冰水等，加入裏頭附的油包，及檸檬汁、粗粒黑胡椒、柴魚醬油、辣椒碎，調味倒進去拌一拌即可。
- 外表蠻像剛剛的米糕的，不過底下的米糕換成了滿滿的芋籤，我們常看到的芋籤或是芋粿巧都是粿了厚厚的粉下去蒸，所以旁邊的透明粿體很多，芋籤可能就是一部分，頂多是五比五。
不過也有網友攻擊菜市場環境髒亂、品質良莠不齊；超市則有檢驗認證，至於賣家會多送菜，超市則有集點紅利回饋，且菜市場存在黑心店家，會看年輕人亂喊價，不熟市場的人容易成冤大頭。 在2013年起出現委外代工油品使用到含銅葉綠素的大統長基油品，2014年10月捲入食用油產品使用劣質油原料風暴，董事長魏應充也因此辭職。 2014年11月14日，味全食品召開董事會，新任董事長由前消基會董事長李鳳翱接任。 2016年6月28日，王錫河董事長任期期滿，新任董事長由陳永清接任。 2019年7月，陳永清董事長任期期滿，新任董事長再由陳宏裕接任。
全聯美味堂: 食品廣告宣稱療效「藥」不得！2023年上半年北市衛生局開罰食藥粧違規廣告共2743萬元！
達美樂「My BOX」推出獨雙拼口味「半半披薩」，每天限量「My BOX 99元優惠」披薩控搶起來。 若您未點選「我同意」而繼續瀏覽本網站，則視為您已同意本站之隱私權政策。 而且他觀察，日本超市成長最高的項目就是熟食，因為越來越多人不在家煮飯，所以熟食也會是全聯未來發展的重要品類。 「肉燥芋籤粿」使用60%的大甲芋頭和在來米製成，以獨家比例把芋頭香氣甜味融合，口感紮實、細綿香滑。 「香芋水晶圓」內餡以大甲芋頭丁、絞肉、蝦米炒香，包裹水晶皮，口感獨特，以上均一價99元。
門市專刊預購共導入27款，並獨家引進鬍鬚張的「金沙一品粽」及一之軒的「果漾冰心粽」，透過名店粽及創新獨家口味搶攻老饕味蕾；其中更精選12款熱門人氣粽於線上Hi-Life VIP APP內的「萊購物」推出，便利會員省時輕鬆採購。 全家超商端午預購「粽事用星」嚴選行家名廚、星級飯店、人氣餐廳，從南北粽、東部粽、蔬食粽或冰心粽等多種口味一應俱全，更獨家販售米其林一星餐廳山海樓的「山海珍寶粽禮盒」選用十頭鮑、韓國花菇、西班牙伊比利松阪豬等頂級食材入料，更以金華火腿上湯製程的滷汁拌入米飯中，咬下滋味十足。 另外，在全聯小時達購買任一款美味堂獨家商品，即贈50福利點；而在全台門市、全聯小時達、Uber Eats購買任一美味堂指定品項，即可登錄發票抽獎，有機會獲得全聯小時達、Uber Eats最高「萬元加菜金」。
全聯美味堂: 立冬進補新選擇 全聯美味堂推5款暖身湯品 200元有找超澎湃
每年農曆 7 月開始是大甲芋頭的產季，全聯 7/30~8/26 推出一系列芋頭季商品，網羅甜點品牌 We Sweet、麵包品牌 Read Bread、全聯阪急麵包及調理品牌美味堂，聯手推出 15 款甜點、鹹食。 今年則有知名糕餅品牌皇樓推出2款新品，均一價55元，特別推薦「奶黃流沙」以綿密豆子研磨而成的泥蓉搭配奶油、椰漿、蛋黃混合精緻提煉而成的南洋風味內餡，流沙甜而不膩，奶香味醇正濃。 「螺旋芋頭蛋黃酥」以手工層層桿出螺旋外皮，再以傳統手法包入充滿芋香的內餡及蛋黃， 細膩又充滿香氣。
「芋頭切達起司麵包」Q彈大理石麵包擠上檳榔芋的內餡，再堆疊蜜芋頭及起司醬，層次更多元。 蒜頭非常肥嫩，咬下去好好吃，意外發現這款的蒜頭質感都很好，不是那種外面可能買到不夠味道的蒜頭，這樣雞湯煮起來會沒有味道。 全聯阪急麵包跟著台灣「對時」的芋頭也推出 3 款新品，7/30~8/12 嚐鮮價 25 元，包括：芋頭麵包磚、芋頭肉鬆麵包、椰香芋頭麵包。 採用筒仔米糕的製作方法，好吃的關鍵在於米種，特選西螺濁水溪長秈糯米，浸泡後再調味，鋪上一層特製慢火熬燉百年老店的紅蔥肉燥，炸得金黃香酥的芋頭丁有著畫龍點睛的效果，鹹香滋味讓人回味無窮。
全聯美味堂: 全聯美味堂熱便當配菜
另外，全聯今年也獨家引進由廚佛瑞德Fred推薦的「潮魯坊白湯老鴨煲」冷凍湯品，即日起至11月15日每包特價299元；還有新推出的「健康樂活的麻油雞湯」，隔水加熱後就可以享用彷彿現煮的營養美味，即日起至12月2日特價169元。 全聯配合與支持農委會政策，今（3/20）起開賣「60元幸福餐盒」，不僅穩定價格給予農友最有力的支持，也為消費者省荷包。 首波於台北45間門市販售；後續每周將陸續增加數量至8萬個供應全台220家門市。
他也分享，全聯熱便當以每日現做為主，並搭配多間鮮食工廠，讓配送距離縮短在1小時左右，現場陳列3小時，超過4小時就報廢。 因此，雖然超商的18度冷便當效期長，但以鮮度來說，全聯熱便當的新鮮度更高，所以蔬菜能放得比較多。 全家便利商店則是攜手日式定食品牌「大戶屋」推出「牛肉壽喜燒風味鍋」，以醬油、柴魚等調味出日式壽喜燒風味湯底，搭配醬炒牛肉、寬粉、唐辛子豆腐等豐富配料，呈現道地日式鍋物。 全聯今年中秋電視廣告將於8/19(五)登場，找來全聯先生搖身變為穿著披風的黑執事，在月圓獻上神奇的月光魔法，讓食材在月光照耀下變得更加美味可口。 而門市內的PX TV上也將輪番播放賞月影片，天天都與當天真實月相同步更新，讓消費者一抬頭就能輕鬆賞月；創意主題結合線下門市體驗，採買食材的過程變得有趣又有過節氣氛。 凱麟表示，椪柑與茂谷柑一年一收，栽種期長達9個月，經濟效益不高，唯一的優點是，保存期比一般水果時間長，採收後，完成刷塵、清洗、挑選、套袋手續，放置於陰涼處便可延長保存期，且風味、營養不變。
全聯美味堂: 台灣香檬具保健潛力 興大研究團隊發現可調節輕度憂鬱症狀
全聯福利中心攜手農委會，推出60元美味堂「幸福餐盒」，目前販售門市超過230家，幾乎天天完銷，帶動熱便當業績3年成長超過3倍。 全聯與農委會合作，3月推出「60元幸福餐盒」以來幾乎天天完銷，6月起銷售據點將從原先200間店，拓展至300店。 全聯今（3）日也公開便當製作過程，今年找來做學校團膳專業起家的「鮮湧公司」合作，該廠不但有「自主實驗室」可檢驗食材安全，並只採用可溯源的高品質食材，利用食材本身的風味調和，不使用鮮味劑。
只有全聯可以一直超越全聯，為了與便利商店搶攻「便當」商機，全聯福利中心今年農委會推出60元美味堂「幸福餐盒」，現在主要供應三重、新莊、林口共36門市。 小資鰻魚控要衝「鰻屋三號店」吃爆最高CP值鰻魚飯，招牌「夢幻鰻魚桶飯3+1」、限定「鰻魚飯便當」超划算。 全聯表示，為確保每一個美味堂熱便當溫度，全聯也要求廠商採用2道密封配送，包含密閉塑膠籃加上全罩套袋，甚至斥資千萬於販售門市配置保溫熱櫃，以確保每一個美味堂熱便當從工廠組裝到配送、門市上架到每一位消費者手中，都能維持60度，且絕不賣隔餐，僅於每天中午跟晚上2個時段上架，堅持用最好品質做最好的熱便當。 至於搭配的菜色也不馬虎，共有6樣，使用當季時蔬，每個售價89元。
全聯美味堂: 最美的全聯台東中山門市變課堂 提供偏鄉孩童一日沉浸式食育機會
以絲瓜為例，他選用白籽絲瓜，不但瓜肉嫩，且烹調後無黑化現象，因此很受消費者喜愛。 端午佳節有餘力更要幫助社福團體，全家亦與喜憨兒基金會、唐氏症基金會合作，共同募集愛心捐贈粽禮盒予地方社福團體與長照單位，價格包含399元與799元兩種規格，讓愛隨著粽香傳遞，即日起至5月27日開放顧客選購。 就有網友造著這個做法實際試過後，一大鍋鹽水雞在聚會上整鍋秒殺，其他網友也紛紛留言「我就是苦主，明天來洗白她」、「我買了兩次一次會硬一次不會硬，只能說運氣不好」、「全聯雞胸我覺得不會乾，很好吃」、「加檸檬汁有泰式的fu」。 原PO就透露1個秘訣，就是「油雞胸要退冰一下，常溫的雞胸比較軟嫩好吃」，接著再把雞胸剝粗絲，其他就依照個人喜好加入配料，包含小黃瓜一塊切片、乾黑木耳泡水燙過、洋蔥切薄絲泡冰水等，加入裏頭附的油包，及檸檬汁、粗粒黑胡椒、柴魚醬油、辣椒碎，調味倒進去拌一拌即可。 原PO在「我愛全聯-好物老實説」分享這個美味的食譜，她分享朋友吃過後的心得，朋友表示友購買後「切整塊冰冰的吃」，覺得不怎麼好吃，似乎有跌下神壇的感覺，於是原PO也買了油雞胸，決定要幫油雞胸雪恥一下，要做的就是到夜市一定會有的鹽水雞。 台灣美食相當聞名，各式各樣的小吃只要逛一圈夜市，絕對讓你飽到走不動，像是臭豆腐、蚵仔煎、炸雞排、大腸麵線等，都是不少饕客的最愛，不過你有是過自己在家做夜市小吃嗎？
- 而架上還有「韓國商品展」，有買一送一的「韓式辣炒年糕拉麵組合包、龍蝦蟹肉風味棒、大王蔘雞湯」，超邪惡的「不倒翁韓式脆皮起司年糕熱狗」也推出第2件5折，超多樣韓國美食等你來挑。
- 2014年11月14日，味全食品召開董事會，新任董事長由前消基會董事長李鳳翱接任。
- 拿起菜籃晃進全聯生鮮區，從最前排的蔬果區，逛到後段的肉品、海鮮區，你可能會發現，有個分類的陳列默默變大了：熟食調理食品區。
- 「糖燻雙拼滷味」有著香Q濃郁的糖燻豆干，特選非基因改造，高品質的黃豆做為原料，搭配清脆口感的豬耳，是搭配麵食的好夥伴，特價69元。
- 為確保每一個美味堂熱便當溫度及品質，全聯也要求廠商採用2道密封配送，包含密閉塑膠籃加上全罩套袋，更斥資千萬在門市配置保溫熱櫃，確保每個熱便當從工廠組裝到配送、門市上架，到每一位消費者手中，都能維持60度，且絕不賣隔餐，也僅限每天中午跟晚上2個時段上架。
農地位於八卦山頂，溫差大，加上有機栽種，使得他們的水果小黃瓜口感脆且清甜，且切斷了還會重新黏合，因為富含果膠。 我們在意生態平衡、營養均衡，提供小份量剛剛好的包裝，讓日常忙碌的人民、喜愛下廚的人們都能以合理的價格享受品質穩定的生鮮食材，為理想的美好生活加分。 全聯今年推出30款好粽，不論是台式、湖州、港澳的傳統口味，或是素食者最愛的素粽、清涼冰粽、養生粽，甚至是使用官田菱雉菱生態食材製成的生態粽，以及湘菜名店「彭園」特色菜入粽的極品粽等，通通都可以一次買到，平均價格介於35～225元/粒間，最低一顆只要35元起。 OKmart今年推出「粽星飄香名店賞」，網羅各界得獎名粽特賞，與五星名粽品牌「天香樓」、「君悅飯店」，以及「蔣府宴」、「永樂酒店」、「芭達桑」等老饕指定老店合作，讓消費者用最安全的方式即可購買各地名粽，70款粽品加上50款伴手禮，共120款商品。 至於想來點海味，則推薦CP值爆表的鮭魚炊飯，可變身為鮭魚炊飯烤飯糰，原價119元，9/16~9/29特價2盒199元。
全聯美味堂: 全聯美味堂60元「幸福餐盒」5/5起部分門市幫你外送到家 6/5超過300間門市開賣！
養生系則可選擇「帝王首烏燉雞盅」以何首烏為藥材加入嚴選土雞腿肉，湯頭超濃郁；「人蔘糯米燉雞盅」以蔘鬚熬煮，圓糯米搭配土雞腿、蒜頭等調味熬煮至雞腿肉口感軟嫩，湯頭呈現乳白色澤，滿滿人蔘香氣。 「當歸藥膳鴨麵線盅」則嚴選正宗台灣土番鴨古法燉煮，放入紅麵線完美複製濃濃古早味。 湯品之外，還有「麻油香菇米糕」以及11月5日即將上市的「蒸鮮紫米飯」2款主食，11月5日至12月2日，購買紫米飯搭配人蔘糯米燉雞或帝王首烏燉雞任一款，合購可折10元。
另外，家樂福也響應農委會政策推出「60元炸排骨平價幸福餐盒」，嚴選台灣國產認證在地豬肉，搭配高麗菜、當季蔬菜、非基改豆皮，CP值超高還兼具支持生態永續發展。 全聯美味堂2023 即日起至5月20日於全台64間量販店（中平／虎尾店無販售）限時開賣，每日中午11點30分準時上架，每周限量8000份。 目前「60元幸福餐盒」首年合作將供應250萬個，首波在台北45家門市販售，每周共7500個；後續每周將陸續增加數量至8萬個，供應全台220家門市，希望全台灣民眾都能吃到CP值爆表的平價好滋味，餐餐營養均衡又省下荷包。 今天11月7日是立冬，全聯調理熟食自有品牌「美味堂」即日起至12月2日推出5款進補湯品，以麻油、當歸、人蔘、何首烏等藥材搭配肉類，讓消費者方便進補，每款200元有找。
全聯美味堂: 幸福餐盒「肉這麼大塊」！全聯只有2時段買得到…上架230門市維持60度：絕不賣隔餐
除了祖父栽植經驗傳承外，他還到台南改良廠上課，充實 農學理論，且申請產銷履歷認證，為的就是提升產品形象，讓消費者更安心，當選第一屆百大青農自不意外。 「我有另一份工作，因為從事有機栽種很難養活一家人。」馬文權慨歎，務農的父親年邁體衰，卻始終不肯放下鋤頭。 一來，不捨自家土地閒置，再者，種菜雖賺不了太多錢，但起碼可以自給自足。 有別於一般水果採同時採收方式，所有溫室水果都貼上栽種日期標籤，一定等到完全成熟才逐一採收，採收後，立刻分類、包裝、運送，全程都在低溫環境中作業，從採收到上架不到24小時。 五年前，詹凱麟與當時的女友秦子媛做了人生重大抉擇，婚後返回台中老家，照顧年邁雙親，可是回鄉能做什麼？ 高學歷出身的蕭欣、余玫燕夫婦原本都有穩定工作，家中長輩全是公務員，十分反對夫妻倆務農的決定。
雖然是誤打誤撞投入，不過，鳳珠有自己的經驗與主張，她說，既然是有機栽種，一切都應該順其自然，網室過於繁瑣。 料理方式就跟泡麵差不多，只是要煮這樣，就一股腦的把全部的東西加進鍋子裡等他煮滾，照片中這個是原份量，我還沒有加水唷，我是建議可以依照自己的口味加一至兩倍的水，因為湯頭是真的偏鹹。 鮮芋捲內餡很飽滿欸，塞得滿滿滿，咬開裡面是滿滿的芋頭餡料，芋頭本身的口感跟香氣蠻扎實的，其實還算不錯。 餡料也是有芋頭塊，不過可能經過蒸還是他處理的方式還怎樣，我們不論是氣炸還是微波的水晶圓，裏頭的芋塊幾乎都化成泥了，頂多勉強看得出來是個正方形，芋頭的色彩相較之下薄弱許多。 外表蠻像剛剛的米糕的，不過底下的米糕換成了滿滿的芋籤，我們常看到的芋籤或是芋粿巧都是粿了厚厚的粉下去蒸，所以旁邊的透明粿體很多，芋籤可能就是一部分，頂多是五比五。 盒呷平安米糕的香氣我覺得蠻不錯的，香氣是屬於淡淡香香的，不會像是那種重磅直拳的重口味，但也不會到沒味道的，我認為是適中的，油蔥香氣我很喜歡。
全聯美味堂: ２款復刻「美味堂熱便當」僅89元
老媽搶訂位「欣葉日本料理」春季新菜必吃推薦，用「100道日料無限吃」穩坐平價日料吃到飽王。 近日不只推出全聯甜點推出日本百年抹茶聯名甜點之外，也將於3/11強勢祭出「全聯韓國美食展」，有紅遍IG的牽絲「韓式脆皮起司年糕熱狗」、最高人氣的「韓式炸雞」、經典必吃小吃「辣炒年糕」等，通通在全聯都買的到、吃的到。 並加碼推出限時買一送一、第二件5折優惠，讓韓國美食控衝全聯朝聖。 強調只熱即食的「美味堂」首度和超過35年歷史的韓國餐廳合作，於3/11~4/14推出五款全新限定、超道地的韓國美食，有慶上北道在地平民美食「安東燉雞」，鹹甜的醬汁配上韓式冬粉超下飯。 還有用韓式辣椒醬拌炒快炒的「炒瑪韓式粉絲」、加入大量切絲蔬菜和芝麻油的「韓式雜菜冬粉」，三款不同風味的粉絲、冬粉料理，讓大家晚餐買回家直接開吃。 另外，韓國人日常美食中最不能少的「辣燉雞年糕（湯）」，則是用韓國進口的辣椒醬製作。
全聯配合農委會推出「60元幸福餐盒」，主打高CP值平價的熱便當，自3月開賣以來幾乎天天完售，報廢率不到1%，甚至帶動89元便當較去年同期成長2倍。 為滿足更多消費者購買需求，全聯宣布「幸福餐盒」在6/5將從200多間店拓展至300店，並自5/5起在部分門市提供「全聯小時達」外送服務。 全聯自8/5~9/1推出一系列芋頭季商品，網羅甜點品牌We Sweet、全聯阪急麵包、調理品牌美味堂，聯手推出15款甜點、鹹食與輕食，其中有7款為新品，帶給芋頭控嶄新的味蕾體驗。 美味的大甲芋頭不只適合作甜食，還有更多台灣在地小吃都在全聯美味堂！ 將台灣引以為傲的大甲芋頭，製成 5 款美味堂 ╳ 鎮瀾宮台味傳統美食，售價 99 元~179 元，讓消費者在中元節期間，除了誠心祭拜、祈求平安，同時能夠享受綿密細緻的芋頭美食。
全聯美味堂: 全聯便當開賣！全聯抗漲「60元美味堂熱便當」台北45間門市搶先開賣，超高CP值「經典台式便當」要用搶的。
目前全台擁有二○八家門市的悟饕，具備據點多、配送距離短的優勢，自然成為全聯積極尋求合作的對象。 「每家悟饕門市都當作是衛星廚房，我們可以在十分鐘車程內配送新鮮的便當。」林峰充滿自信地說，正是這樣彈性、配合度高的優勢，帶動悟饕兩成的營收都來自客製化便當。 原來，當時全聯提出希望在門市內增加熱便當品項，但熱便當不同於一般冷藏鮮食，不只得在當天現做，餐期最長也只有四小時。 若由中央廚房統一製作，扣掉料理、包裝與運輸時間，銷售時間所剩無幾，容易導致報廢率提高。 繼在2023台灣美食展推出「客家風味披薩」後，連鎖披薩「達美樂」自即日起正式推出「台灣在地披薩系列」，首波即推出「客家小... 繼推出「進擊的巨人比薩」、打造進擊的巨人主題餐廳後，「必勝客」自即日起再推出台灣限定「進擊的巨人週邊商品」，包括有角色三...
另外「懷古滷味精選組合」有著豐富的豆干、豆皮、鵪鶉蛋等，多樣的食材，可滿足一家人的味蕾，特價199元。 因此在9/16~9/29「深夜食堂」檔期期間，美味堂精選11款人氣滷味推出優惠，其中新登場的糖燻系列，有別於西式的燻法，堅持古法製程將紅糖倒入燒紅的鐵鍋，產生濃郁糖香，形成獨到的口感及香味，且不添加人工香料、色素、防腐劑等化學添加物。 厲害厲害，全聯的即食料理越出越像樣了，這一次的芋頭系列就鹹食的部分，真的是完全無雷，當然我覺得水晶圓略嫌普通，但就便宜也不難吃，算起來還是不錯的。 全聯美味堂 ▲「60元幸福餐盒」嚴選台灣國產優質里肌肉，經真空滾柔長時間醃漬入味，香酥油炸後再進行古早味滷湯滷製，並搭配3樣蔬菜、豆包等配菜。 「像菱角多數人只會蒸來當零嘴吃，我們就把它代替馬鈴薯，變成美味堂的咖哩調理包。讓消費者知道能這樣煮」何德龍指出，又例如黑翅鳶米，做成美味堂加熱即食的白飯，比賣生米業績多5成。 全聯採購課副理何德龍指出，美味堂全商品的食材原料，全來自生鮮中心既有供應商。
全聯美味堂: 全聯美味堂X檀島推出5款港式小點！金牌燒鴨、腐皮鮮蝦捲、胡椒豬肚排骨湯通通吃得到
美味堂雖然也會從零開發新產品，但其實更接近商品嚴選的概念，全產品線中，有的是加工廠既有產品改良、微調。 行銷部品牌經營課課長江心怡補充，總目標是希望與廠商合作，全聯懂行銷、了解消費者口味、市場趨勢；供應商有生產技術。 雙方投入資源，一起掛上美味堂品牌、共同培養消費者的品牌黏著度，把市場做大。 全聯美味堂2023 近2年，疫情催生自煮商機，是全聯做生鮮10幾年來首次沒虧錢的2個年頭。 目前首年合作將供應250萬個，首波限定台北45家門市販售，每週共7,500個；後續每週將陸續增加數量至8萬個供應全台220家門市，希望全台灣民眾都能吃到CP值爆表的平價好滋味，餐餐營養均衡又省下荷包。 全聯福利中心除了一直販售「美味堂熱便當」外，為支持行政院農業委員會政策，今（20）日宣布開賣美味堂「60元幸福餐盒」，期望讓更多民眾在面臨通膨物價上漲壓力下，擁有更多經濟實惠選擇。
全聯美味堂「60元幸福餐盒」嚴選台灣國產優質里肌肉經真空滾揉長時間醃漬入味，香酥油炸後再進行古早味滷湯滷製，並搭配3樣蔬菜、豆包等配菜，每個月都會順應時節更換菜色。 目前首年合作將供應250萬個，首波限定台北45家門市販售，每週共7,500個；後續每週將陸續增加數量至8萬個供應全台220家門市。 預計接下來在持續拓點與外送服務帶動下，年度目標可望挑戰突破2億元。
包裝上建議的方式有電鍋蒸跟微波爐，但我會建議大家電鍋蒸可能會比較好吃，因為我們自己微波的結果是米糕底層蠻濕潤的，但上層卻變得很乾，乾到油飯會刺的那種程度，所以我們想電鍋蒸應該會比較好吃，當然如果妳在米糕上面噴點水再送微波可能也會改善這個問題。 全聯指出，熱便當工廠組裝作業區更是關鍵美味最後一哩路，除了全程保溫外，2道密封配送採密閉塑膠籃加上全罩套袋，完全比照GHP規範，擁有CAS、HACCP，ISO22000等認證，販售熱便當的門市中還配置了保溫熱櫃，讓每一個便當保持60度。 搭配的菜色也不馬虎，共有6樣，如來自司馬庫斯的有機高麗菜，先用水汆燙6分鐘再大火快炒4分鐘；另一樣配菜雪裡紅部分，則是採用有機油菜跟小松菜依黃金比例搭配。 來自日本名古屋的客美多咖啡，宣布調漲部分品項的售價，「因原料與營運成本增加，為維護餐點與服務品質，將調整部分品項售價」；... 這次因應立冬推出5款進補湯品及2款主食，包含冬季首選的麻油料理「麻油雞麵線盅」、「麻油猴頭菇」，養生系的「帝王首烏燉雞盅」、「人蔘糯米燉雞盅」、「當歸藥膳鴨麵線盅」，以及「麻油香菇米糕」、「蒸鮮紫米飯」，預估此檔業績可達2500萬元，今年整體湯品銷量可較去年倍數成長。
採購三課課長簡素娥指出，起初瞄準的對手並非超商鮮食、餐廳等外食商機，而是傳統市場。 其中「蜜汁叉燒肉」透過低溫烘烤與真空技術使其肉汁封存其中，並使用嘉義民雄紅麴醬以5度c低溫醃漬，不添加味精人工香料及防腐劑，覆熱好吃秘訣很簡單，先氣炸鍋預熱3分鐘，溫度160度，將叉燒肉上下刷上2~3層叉燒醬，氣炸3分鐘後，取出再次刷上2層叉燒醬，翻面氣炸3分鐘，斜切0.5公分厚就完成。 劉鴻徵透露，耗資千萬在300間店投入保溫熱櫃，就代表全聯有決心長期耕耘熱便當的市場，透過這一波的銷售情況，也會規劃之後菜色配置。 而全聯阪急麵包大盛系列也推出多款新品，「芋香核桃歐包」特選低油、低糖的歐式麵包，內餡捲入檳榔芋製成的滑順內餡與核桃粒，富有嚼感。 7/30 起再推出 Read Bread ╳ 鎮瀾宮聯名「芋泥生吐司」，嚴選在地檳榔心芋，經過連續蒸煮機烹煮，並模擬手工翻炒反覆翻動，攪拌成泥狀，製作出如手做芋泥般的溫潤滋味。 全聯吐司界的新黑馬以 Read Bread 生吐司莫屬，不只原味生吐司受到歡迎，後續推出的貓咪生吐司也成為消費者創意 DIY 新寵。
全聯美味堂: 美食隨手記、 巷弄裡的精湛手作港點～龍點心
月餅方面，除了預購名店月餅，還將推出超過10款現貨中秋小月餅、綠豆椪、鳳梨酥，8/26~9/15指定品項任買3入特價85元。 每月11號丸亀製麵品牌日「99元烏龍麵」不限量供應，再加碼抽「14碗烏龍麵免費吃月曆」。 全聯美味堂2023 宗翰明白建立自家品牌的重要性，擷取他與祖父名字的「福翰農場」有著他對阿公的情感和自己的理想。
