高敏敏進一步說，根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（約6g的鹽），所以吃飯糰除了看熱量外，鈉含量也要特別注意。 因此，若想要健康吃御飯糰，建議可選擇看得到食物原型的口味，這樣的少加工，不僅更健康也均衡。 臉書網紅「四毫米」透過自己臉書PO文表示「莫名其秒收到一箱包裹、上面電話和名字是我的本名，照理來說只有我的家人知道我住在哪裡」「我家人並沒寄東西給我」網紅正妹為查出包裹寄送者，只好打電話給寄貨人，原來寄貨者竟是她之前因自己網路照片遭盜用、向保二總隊報案的警員所寄，「他居然寄了一箱蓮霧給我」當事人認為警察可能出於好意、但自己個資遭到警方濫用，她覺得相當恐怖。 另外，也有追很久的老粉表示「金針菇經營很久了」，「沒有爆紅吧，經營很久了，而且算很早開始經營」、「沒有突然，明明就經營很久了，而且她真的很台，不像有些外國人還是有隔閡感」、「沒有爆紅，努力很久了」、「紅很久了，只是八卦都老人才沒聽過」。 兩者整體消費者單月購買次數人數分佈，平均每週購買一次（單月4次）的消費者在全家佔約7成4，較7-ELEVEN 65%高，顯示全家在吸引隨手購買消費者能力較佳。 然7-ELEVEN則擁較高比例高頻消費族群，平均每三天購買一次以上（單月10次）的消費者佔14%，且單月人均消費達727元/人；甚至在、 7-ELEVEN每日購買一次以上的消費者單月花費達3,766元，較全家高消費族者3,500尤高。
金針菇30日在社群網站上更新近況，透露自己人已經回到南韓過年，也已經結束隔離期，開心跟奶奶合影，同時她也透過影片記錄了返回家鄉的過程，由於新冠肺炎攪局的關係，她已經有2年沒有回到南韓，在整理行李的時候就直呼「有點沒辦法相信，也不知道要怎麼打包，太久沒有出國了」，吸引了大批網友的共鳴。 貼文一出，網友們表示，金針菇活潑開朗的個性很得觀眾喜愛，「有種說不出的觀眾緣啊」、「算男女通吃的類型吧」、「長得有眼緣，說話方式也很溫和討喜」、「中文好真的愛」、「親和力吧，算蠻有觀眾緣的，影片也蠻用心在企劃」、「蠻有趣的啊，說話也很有條理」、「很可愛不做作，形象好」、「有上韓文字幕給尊重」。 7-ELEVEN 則展店數累計超過 6,000 家，並於2月營收創下同期新高。 日前（15）則宣布打造類金融生態圈，推出數位化的 OPEN POINT App「雲端開心卡」主打非現金支付，提供線上購買、現下使用，以虛擬卡結合行動 金針菇全家2023 App 模式，消費者無須綁定信用卡即可享受行動支付購物體驗，顯見會員經濟生態圈為其積極經營方針。
金針菇全家: 全家「大飯糰辣炒豬肉」
另一款「辣炒魚板飯卷」把韓國進口魚板捲進其中，再刷上韓式芝麻油增添香氣。 盤點 7-11 近年推出的熱議商品，不乏有多款與餐飲品牌合作的聯名料理，包含與「辰園」聯名的玫瑰油雞飯、握便當，以及攜手「晶華酒店」推出的紅燒牛肉麵、剝皮辣椒雞等中式傳統小吃系列等等， 7-11 以多家聯名方式，來形塑不間斷的系列感，呈現大量有聯名新商品推出的印象，維持相關討論度，從去年開始就和台灣各地知名手搖店合作，販售暢銷冰品或飲品的聯名商品，吸引消費者嘗鮮。 ｜官方說明｜百萬YouTuber韓勾ㄟ金針菇，自創美食品牌『金家ㄟ』聯名監製，韓國家常料理，讓2年沒有回韓國的金針菇吃了讚不絕口，以韓式泡菜和鮪魚做為搭配，再以大份量飯糰呈現，不經讓金針菇思念起遠在韓國的媽媽手作料理的美味。 除了正餐外，還有４款韓式包子可以嘗鮮，鹹甜口味都有，外觀還印有獨家品牌Logo，造型相當吸精。 首波推出「泡菜豬肉包」（35元），內餡泡菜選用高山大白菜與正宗韓國辣椒粉醃漬而成，無論是作為早餐或解饞點心都超適合！
- 透過引客數據的觀察也發現，在全家超商聯名商品挹注下，全家3月新客比例達將近4成，優於7-ELEVEN的3成新客比例，而且購買次數、消費金額也比7-ELEVEN高出4%～5%。
- 為讓消費者從早到晚都能享受道地韓式風味，「全家」此次更與金家ㄟ推出4款全台少見的韓式包子，6/15首波推出「泡菜豬肉包」，內餡泡菜為高山大白菜與正宗韓國辣椒粉、獨門醬汁所醃漬而成，售價35元，不管作為早餐或下午時刻解饞都超適合！
- 除了正餐外，還有４款韓式包子可以嘗鮮，鹹甜口味都有，外觀還印有獨家品牌Logo，造型相當吸精。
- 另外從近一年「金家ㄟX全家聯名商品」熱門關鍵字也能發現，除了使用全家APP地圖趣可查詢商品剩餘數量非常方便，網友多給予金家ㄟ聯名商品好吃、美味、喜歡、不錯、經典、香氣、人氣等好評，甚至在銷售期間造成搶購風潮、成為網路熱議話題。
- 還有傳統口味「紅豆包」（25元），嚴選圓潤飽滿的紅豆，大口咬下香濃滑順的內餡就在嘴裡擴散，香甜滋味超誘人。
思考過去經驗的可複製性，也因此在疫情期間，展開和享譽國際的「鼎泰豐」、米其林星級餐廳「山海樓」...等知名餐飲品牌的合作。 將頂級專門店的美味帶進便利商店，讓消費者以更親近的方式品嚐之外，這背後其實還隱含技術移轉的目的，透過與職人合作，升級自有品牌的技術面、研發面和物料運用能力，挑戰以親民的價格供應餐廳級的菜色。 「全家」此次導入知名韓國食品大廠OTTOGI不倒翁冷凍小吃，共有迷你起司披薩、迷你戈貢佐拉起司披薩與披薩風味醬炒年糕3款，微波加熱即可食用，海量的起司拉起來超療癒，且份量小巧，單人獨食剛剛好。 來「全家」吃美食、出國去，為讓消費者開心品嚐「金家ㄟ」聯名商品的美味魅力，「全家」再加碼推出期間限定機票抽獎活動，凡「全家」會員於3/8至4/4購買「金家ㄟ」聯名商品任一品項，即可獲得1張抽獎券，每張抽獎券即可投注抽獎1次，有機會可抽中市值約34,000元的首爾、台北來回機票，買越多獲獎機會越大，讓「全家」帶你到出國野餐「趣」。
金針菇全家: 金針菇隔2年終於回韓國了！ 抵達仁川「父母接機反應」網一看噴淚
還有「紫薯地瓜包」（25元），將烤熟後的地瓜製作成內餡，吃起來帶有炭香風味，香甜不膩口。 另外，6/29再推出２款口味，「春川司辣炒雞包」（35元）將鮮嫩的雞肉覆蓋上濃濃的起司，香辣濃郁的滋味讓人回味無窮。 還有傳統口味「紅豆包」（25元），嚴選圓潤飽滿的紅豆，大口咬下香濃滑順的內餡就在嘴裡擴散，香甜滋味超誘人。 韓勾ㄟ金針菇在成為YouTuber之後，近年自創了韓式料理品牌金家ㄟ，更與全家便利商店聯名大飯糰，打下好成績，究竟金針菇如何從一個食品產業新手到掀起超商飯糰搶購潮呢？ 全家便利商店今年初攜手來自韓國、現居台灣的百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」，與其自創品牌「金家ㄟ」聯名推出3款韓式大飯糰，短短1個月銷售超過120萬顆，帶動「全家」飯糰品類業績年增4成。 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，以一個飯糰口味來看，熱量最高的前三分別是，金針菇辣炒豬肉飯糰295大卡、經典肉鬆飯糰268大卡、金針菇江原道雪蟹蟹膏飯糰267大卡等。
研究方法：系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『韓勾ㄟ金針菇』相關文本進行分析，調查「熱門關鍵字」(註1)作為本分析依據。 貼文曝光後馬上掀起鄉民討論，認為金針菇中文說得好、講話清晰有條理，而且個性可愛親民、具有觀眾緣，是她最大的優點，「滿有觀眾緣的，算男女生都會喜歡的型」、「蠻有趣的啊！說話也很有條理」、「親和力吧！算蠻有觀眾緣的，影片也蠻用心在企劃」。 金針菇全家 擁有自創品牌的夢想，加上美食內容的經營，「發現很多觀眾喜歡我推薦的食物，很自然產生了一些信心，後面決定以食品切入。」經過2年籌備，成立了自有品牌「金家ㄟ」。 「每個YouTuber都會有一個夢想，就是擁有自己的品牌。」擁有112萬YouTube訂閱、34萬Facebook追蹤者的韓勾ㄟ金針菇，這樣談起對於自己職業生涯的想法。 對此，不少網友表示「我也是今天早上買到，期望大大，失望大大」、「話題性吸引人吧，其實不太好吃」、「前天第一次買，買蟹膏口味，幾乎都是飯，吃不出什麼味道，覺得有點雷」、「可能是走下坡了，所以比較容易買到」。 而聯名對象跟形式的多元發展，讓超商的聯名玩法更有彈性，若能順應時勢調整，將有效提升主力客群的心佔率。
金針菇全家: 超商美食開箱-知名的Youtuber韓勾ㄟ金針菇和全家便利超商聯名推出大份量飯糰.讓大家在台灣就能品嘗道地韓國風味/FamilyMart全家便利商店
七夕情人節即將到來，宮廷風火鍋餐廳「問鼎」針對和牛海陸套餐，推出「穿情侶裝59折」的限時優惠，而且不論男女、身份皆可適用，現省1,508元。 此外點購指定套餐，再加贈「玫瑰愛心頂級牛豬拼盤」，更添佳節浪漫。 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：累積超過30億筆以上的網路數據庫，其內容涵蓋新聞媒體、社群平台、討論區、部落格、地圖評論等網站。
「全家」帶給消費者更豐富多元的野餐提案，自3/8起亦陸續推出多款冷凍新品、養生飲品及水果，包含知名老協珍米漢堡新口味「蔥燒豬肉」、「經典牛肉」及「日式醬燒雞肉」；為滿足素食族群需求，另特別推出隨緣素鹹酥雞、傳香綜合滷味及麻辣丸子三款素食冷凍小吃，只需簡單微波加熱即可享用，方便美味信手拈來。 線上部分有全家APP「全+1」、電商平台「全家行動購」，2/22也推出「世界番薯日專館」，有大人小孩都愛的上野物產黃金地瓜球、紫心地瓜球（174元／３包），以及網路最夯的「仿真紫地瓜薯包」（540元／６入１盒）；甜點還有「魏姐粉圓 金針菇全家2023 黃金地瓜包心粉圓」（110元／４包）、「鮮芋仙 雙圓紫米粥」（169元／１盒），超多款人氣地瓜料理都能一次吃。 全家x金家ㄟ推出「韓式牛肉拌飯」以韓式辣醬為基底，搭配醬燒牛肉、泡菜與黃豆芽等豐富配菜，開動前充分拌勻，就是正宗韓食的經典吃法，大份量讓你吃得超滿足。 韓式蒸包有泡菜豬肉、春川起士辣雞、紫薯地瓜、紅豆共4種口味，每款包子上面皆烙印「金家ㄟ」LOGO，金針菇說明韓式蒸包麵包體比台式包子蓬鬆，另外包子蒸熟後因為很燙，所以韓文又叫做「호빵」，口感上泡菜豬肉的辣度會比春川起士辣雞還辣，紫薯地瓜蒸包採用台農57號地瓜所以甜度適中，紅豆蒸包則在紅豆泥內餡中加入紅豆，對於紅豆泥派、紅豆派來說剛剛好。
金針菇全家: ‧ 他抱怨搭普悠瑪號「遭佔位」 網友建議一作法輕鬆解決
知名冰淇淋品牌「CREMIA」震撼登場，全新專賣店已在華泰名品城中隆重開幕！ 店內坐落在「一期廣場噴水池前」，以貨櫃屋造型展現獨特魅力，空間中散發出與冰淇淋絲滑口感相仿的質感，純白色系的外觀更是美不勝收。
有人認為，因為是人工分配餡料，所以料的多寡與泡菜量難免會有差異，「我今天買的有夠慘，連泡菜的口感都沒有，以為料都集中在中間，結果這顆吃完都長這樣，就是泡菜醬配飯。」部分網友認為，開箱影片中的大飯糰看起來料很多，是因為她「剝開用手拿，應該是把料都擠出來了」。 研究方法：系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『金家ㄟX全家聯名商品』相關文本進行分析，調查「網路聲量」(註1)、「熱門關鍵字」(註2)作為本分析依據。 豬肉吃起來也不會太硬，醬料給的非常有誠意，幾乎每口都有辣醬的滋味，阿偉是覺得很下飯，不知不覺一顆金針菇飯糰就默默解決了。 金針菇全家2023 金針菇全家2023 玩轉韓國超人氣「香蕉牛奶」，以香蕉牛奶為主角，添加巧克力布朗尼，讓冰沙除了有香甜濃郁的香蕉味道之外，更能讓布朗尼增加滋味與口感。
金針菇全家: 韓國機票抽獎趣！「全家」X「金家ㄟ」韓式拌飯、輕食美味上市
不過，當各界聯名商品不斷躍上話題獲得關注，對於需要保持新鮮度的零售業者來說，更是一大挑戰。 回顧「全家便利商店」、「7-11超商」兩大超商這幾年的發展，在不斷推陳出新，迎擊多變市場的同時，聯名策略在品項跟形式上也各有千秋。 考古2018年金針菇出道之作，正是這一支「台灣便利商店經典飲料」大評比，可以看出她最早期的企畫和螢光字體、背景音效都展示出甫出道的青澀感，許多粉絲在看完「三兄妹」之後都回頭朝聖。
而辣炒豬肉的辣度比較辣，「醬的部分給了很多，但吃這款時卻感覺醬都在中間，吃完會感覺：『蛤就這樣』」。 首先登場為韓國國民料理『泡菜豬肉包』及擁有紫薯顏色外觀的『紫薯地瓜包』、6/29 登場為江原道春川市『春川起司辣炒雞包』及韓國傳統招牌『紅豆包』。 蒸包外表更有著「金家ㄟ」品牌 LOGO 獨家烙印，讓蒸包不只口味多，更兼具造型美感。 金針菇在影片中提及「韓式牛肉飯卷」加入韓國料理中常見的「黃醃蘿蔔」，除了吃起來比較不會那麼鹹，也是韓國飯卷裡的必備食材，金針菇偷偷分享自己是「飯捲不切派」，「我之前在韓國要去補習班之前，都會買一個飯卷來吃，我都會跟賣飯卷的老闆說我不要切，這樣才能推一口就吃一口」。 「辣粉紅醬韓國很流行，但那時候台灣非常少人知道，想透過金家ㄟ讓大家知道韓國當紅的食品，這也是我們品牌最大的優勢。」品牌成立初期，也找來韓國主廚共同參與商品討論開發，推出韓式泡菜、醃蘿蔔2款小菜。
金針菇全家: 全家推馬來膜霜淇淋 小7祭異國美食
還有甜而不膩的「紫薯地瓜包」；2022年6月29日第二波則是吃貨們引頸期待的「春川起司辣炒雞包」，以韓國旅遊必吃美食的春川辣炒雞作基底，香辣濃郁的滋味讓人難以忘懷；甜食則有飽滿綿密的「紅豆包」；金家ㄟ韓式包子同步販售冷凍6入裝規格，方便在家蒸食享用，一舉擄獲饕客們的味蕾。 貼文曝光後，吸引不少菇粉分享自己喜歡金針菇的原因，「真誠不做作吧！看金針菇的影片就覺得她是一個認真的女孩」、「覺得她最自然、不做作」、「她真的讓人家很有好感」、「真的是男女通吃型的油土伯，超討喜」、「覺得她也算是零負評YouTuber」、「看她的影片能感覺到她的用心」、「很親民的感覺」。 就有網友在Dcard上，以「金針菇回韓國後流量大爆發耶」為題發文，提到金針菇回鄉以後，幾乎每部片的觀看次數都有100萬以上，且時常一天就有7、80萬這種很扯的數字。 金針菇1月30日於社群網站更新近況，表示自己已經回南韓過年；她也透過影片記錄返鄉過程，提到受疫情影響，她已經2年沒有回到南韓了。 當時，家人接機一幕，吸引不少網友直呼感動，「忍不住看到想哭」、「看到爸爸的擁抱真的覺得好暖喔」。 實際上，全家這波聯名能量爆發，背後經歷了多年摸索與沉澱，全家整合行銷部行銷資深經理吳欣穎表示，「咖啡」是全家最早開始嘗試和其他品牌聯名的類別，2016 年首發的「Let’s Café x 貝禮詩」聯名奶酒拿鐵，上市不到一個月完銷 50 萬瓶，成績亮眼，也算是正式揭開了全家自有品牌操作聯名經營的序幕。
近年受疫情影響，居家時間變長，「叮」一聲覆熱即可上桌的懶人美食受民眾青睞，看準宅食商機，「全家」導入韓國知名食品「OTTOGI不倒翁」冷凍小吃，包含韓式料理必吃的披薩風味醬炒年糕、迷你起司披薩等特色美食搶市；除韓系美食外，「全家」獨家開賣米其林必比登推薦的雙月食品社冷凍拌麵系列「愛恨蔥蔥麵」與「愛恨椒芝麵」，僅需滾水煮10秒即可輕鬆上桌，在家完美重現店內現煮美味。 拆解全家、 7-ELEVEN 新客購物籃，全家 3 月新客以與「韓勾ㄟ金針菇」聯名商品「金家ㄟ大飯糰」攻佔全家新客荷包；另觀察7-ELEVEN 3月新客，聯名商品「阜杭豆漿經典飯糰」、「請客樓麻油雞飯團」雖仍在新客購物籃中，ph9.0鹼性離子水、統一陽光豆漿、御飯糰仍佔其購物籃大宗；7-ELEVEN新推出西式鮮食品牌「Ohlala」則尚未明顯在新客購物籃中觀測到。 出生於南韓首爾、在台灣發跡的YouTuber金針菇受到許多人喜愛，YouTube頻道上擁有108萬位訂閱者。
金針菇全家: 橘焱胡同進軍百貨 美食街也吃得到「個人燒肉」！看橘焱胡同如何用多品牌策略佈局國際市場
從《KEYPO大數據關鍵引擎》熱門關鍵字觀察，也可以發現網友們對於金針菇的討論不乏「可愛」、「努力」、「美食」等等，可見韓勾ㄟ金針菇努力耕耘，用心製作影片題材、分享美食心得等企劃真的深受觀眾們喜愛。 來台灣生活8年的她，打開電腦映入眼簾的都是中文介面，使用注音輸入法打字，就如同土生土長的年輕女孩一樣。 金針菇全家 說著流利中文的她，在YouTube頻道裡跑遍台灣大街小巷、吃遍各種美食，從台灣的韓國美食、平價米其林、到百年老店，都是金針菇常常拍攝的主題。 「KOL或是YouTuber聯名鮮食的合作，則可視為過去發展名店名廚聯名經驗的結合應用版。」吳欣穎觀察，KOL風潮的日趨成熟，讓創作者在個人品牌發展上也力求轉型。 全家可以運用鮮食技術、通路優勢，協助創作者將品牌創意和個人魅力延伸到全新領域，「YouTuber不再只是開箱推薦產品，還能自己參與研發，共同開發出兼具市場優勢與個人風格的主題與商品設計。」她也透露，全家近幾年持續深耕強勢品牌間的聯名結合與發展，定期都有聯名新商品上市，甚至也拓展到電商領域，打造全方位通路。 而隨著 「Let’s Café」不斷拓展產品、跨界聯名合作的行銷模式，更靈活延伸其他自有品牌，如「私品茶」、「Fami!ce霜淇淋」等杯裝飲品，近年更開始將觸角延伸到「鮮食」領域。
- 韓流風潮席捲全球，風味爽辣帶勁的各式韓食也緊抓許多台灣民眾胃口，此次新推出的大飯糰，特別以韓國全羅北道經典美食全州拌飯為基底，打造「大飯糰全州風味拌飯」，飯糰主體以胡蘿蔔、海苔、芝麻與麻油拌製而成，內餡以豬肉、小黃瓜與黃豆芽搭配，再覆上韓國直送的海苔包覆，大口咬下，充滿麻油香氣及蔬菜的全州拌飯，豬肉搭配韓式黃豆芽的辣甜鮮脆風味，創造全新口感層次，展現道地韓式風味。
- 來自南韓的YouTuber金針菇在台灣讀書工作，以可愛、平易近人的形象受到歡迎，向來留著一頭招牌長直髮，鄰家女孩的模樣深植人心，親民的她在YouTube頻道上有超過104萬名訂閱者，在Instagram也有破54萬人追蹤，近期透露自己因為新冠肺炎關係，時隔2年才回到南韓與家人團聚，用影片記錄感動的時刻，讓許多粉絲看了紛紛直呼「差點噴淚」，引起熱議。
- 另一款「柚子金萱茶酷繽沙」使用台灣特有茶品金萱茶，再融入韓國柚子醬，並添加蘆薈顆粒，咀嚼感十足，讓人一喝就上癮，會是大人小孩都愛的味道。
- 《金針菇飯糰》泡菜鮪魚的醬汁蠻多的，幾乎每口都能吃到泡菜味，不過泡菜味道比較重一點，沒細品的話，鮪魚的味道跟口感幾乎被掩蓋掉，但金針菇飯糰泡菜鮪魚口味的醬汁比例還算不錯，整體吃起來阿偉個人還蠻喜歡的。
長堡系列新品「日式親子堡」則是有炙燒雞肉丁歐姆蛋和日式洋蔥醬汁混搭，簡單微波一下無論是當早餐、下午茶都很合適。 說到麵包少不了歐洲風味「德式燻腸堡」，佐上切達起司大小朋友都會愛。 大學考上台大中文系之後，便一直定居在台灣的金針菇，從4年前開始經營YouTube頻道。 一次祖母到台灣觀光的影片，讓她的影片由平均1萬觀看，飆升到30萬。 王仕茹也指出，對於喜歡變化的消費者而言，在疫情期間不能出國的苦悶日子中，多樣聯名新品和嶄新空間成為民眾生活裡的小確幸和驚喜，而對於高密度的超商而言，不只創造話題能提升消費者訪店次數，也能提升品牌整體形象與新鮮感。
金針菇全家: 全家異國美食新品
也有不少人點出爆紅影片，「之前有跟脫北者聊天，那時候爆紅的」、「脫北及阿嬤來台那幾部點閱暴增」、「當初是看到脫北者介紹影片才關注的」、「她帶阿嬤在台灣玩的系列影片很好看」。 康寧餐具推出日本銷售排行第一，2023年度萌翻新品「小熊維尼─森林假期」系列餐盤，除小豬、跳跳虎、屹耳等，還首次加入更多... 8月18日至8月31日期間，凡至問鼎用餐，提前至少1日預約，不限男女老幼，當日穿著同色或同款上衣、褲子、鞋子、帽子或其他服飾配件，點購「愛你久久和牛海陸2人套餐」，就可享59折優惠。 套餐內含湯底6選1，還有澳洲M8-M9純血冠軍黑毛和牛＋美國SRF極黑和牛霜降拼盤、美國冷藏熟成安格斯神仙牛、豪華綜合海鮮8品、老油條各1份，還有綜合手工餃4品、綜合手工丸4品、高麗菜、福山萵苣、金針菇各半份，並加贈玫瑰荔枝醋飲。 2017年進駐台北信義區的日本一蘭拉麵，登台多年始終人氣不減，甚至還拿下發票載具APP數據調查榜中，2023年4月至5月間台北最熱銷拉麵的冠軍，而且即使店家採24小時營業方式，民眾三餐或宵夜時段想吃，至今都還是少說得排上1小時。
