透過少吃和跑步來減重，路易莎創辦人暨董事長黃銘賢兩年內從體重破百，瘦到84公斤。 路易莎咖啡近年快速崛起，2006年開設民生創始門市，迄今走過11個年頭，全台門市激增至311間，路易莎總經理黃銘賢指出，「咖啡豆」是咖啡靈魂， ... 104人力銀行是台灣的網路人力銀行，1996年由楊基寬成立，2006年以「一零四資訊科技股份有限公司」 ... 創業家, 黃銘賢, 睡客廳的董事長，和年輕人拼出全台最大咖啡店, 2020年10月6日. 路易莎創辦人黃銘賢本身是愛咖啡成痴的烘豆師，2006年創立路易莎品牌，他堅持把每一杯咖啡做好，門市從小巷弄一間一間開，如今已經有524家，包含泰國4 ...
因一句“懂得喝義式咖啡才是行家”創辦人黃銘賢初嚐Espresso，強烈風味震撼了 ... 2015年，黃銘賢心想既然供應鏈都已建置完成，便喊出「遍地開花」的展店計畫，「一路 ... 「路易莎咖啡」一個月至少要烘70噸咖啡豆，因此黃銘賢相當注重烘豆機的品質。 張國煒身價上百億元，去年因長榮家變事件後，轉趨低調，近日被媒體跟拍也只拍到接送小孩的奶爸生活。 然而張國煒日前所設立的新航空公司「星宇航空」 ... 創辦年營收14億元的路易莎，董事長黃銘賢卻是個連車都捨不得買的人。
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開店初期，黃銘賢不只賣煮好的咖啡，也自己烘焙咖啡豆賣給餐廳、咖啡店，除此之外，他更兼職教人煮咖啡，每天工作至少十四個小時。 這一次，上天又做了一次巧妙的安排，因為授課，黃銘賢遇上了來學咖啡的另一半徐愛筑，咖啡不僅成就他的事業，更成就了他的愛情。 黃銘賢 處女座追求完美的個性，讓他一頭栽進咖啡的世界。 工商時報【姚舜】「我們跟加盟主的續約率接近100％」，LOUISA COFFEE路易莎咖啡總經理黃銘賢表示，如果不是加盟主因房租漲價又找不到適合地點...
路易莎創辦人黃銘賢談起自己創辦路易莎的初衷，就是因為喝到一杯好咖啡。 黃銘賢說，曾經他只想當在鯊魚旁的小魚，不被星巴克打垮就好，結果他打造被視為台灣之光的咖啡王國，未來年營收力拚成長三成，希望突破50億。 儘管已經穩坐台灣咖啡市場龍頭寶座，但黃銘賢對路易莎的發展藍圖還有一大段路要走。 在2020年繳出逾19億元營業額，稅前淨利達一億八千七百多萬、稅後淨利一億五千七百多萬的路易莎，每股盈餘（EPS）大約有9元，已摩拳擦掌想進軍資本市場。
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「我不希望有人在路易莎喝咖啡，還聞到油味。」路易莎董事長黃銘賢接受《食力》獨家專訪時透露。 黃銘賢表示，精品咖啡應該平價化，才能走入大眾生活，且路易莎不販售品牌，海外公司一定採合資策略，路易莎也會針對不同市場，提供在地化服務，提供最優質的咖啡。 回顧路易莎如何用13年的時間打敗星巴克、85度C，拿下台灣連鎖咖啡店市場龍頭寶座。
而吸引消費者快速回流的，除了平均售價65元的精品咖啡之外，更是只有在「路易莎」才有的輕食與舒適空間「我不希望有人在路易莎喝咖啡，還聞到油味。」路易莎董事長黃銘賢接受《食力》獨家專訪時透露。 在最新一集的《數字台灣》節目，財信傳媒董事長謝金河專訪黃銘賢與路易莎烘豆顧問高揚凱，回顧路易莎如何用13年的時間打敗星巴克、85度C，拿下台灣連鎖咖啡店市場龍頭寶座。 「賣咖啡不是按下咖啡機、遞給消費者就完成了」，在路易莎，門市人員或買豆回家的消費者，都能沖出一杯好喝的精品莊園咖啡。
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其實推出早餐之前，黃銘賢就一直在思索，如何讓路易莎從以外帶為主的小空間營運型態，轉型為空間較大的複合式經營型態。 繼早餐之後，路易莎又推出蛋糕、甜點等商品，並且砸下兩億元建立烘焙、餐食、烘豆等四座後端中央工廠，因應快速展店的經濟規模需求。 ○九年，咖啡期貨大漲，而且一漲就是三年三倍，在原料價格無法順利轉嫁的情況下，黃銘賢咬著牙硬撐，將創業前幾年所賺到的幾百萬元又吐回去。 黃銘賢身價2023 眼看著路易莎經營又要發生危機，黃銘賢在客戶「一次購足」的建議下，決定推出早餐，並且選中了新北市土城金城店做為首家試賣點。 沒想到早餐大受歡迎，業績超乎預期的好，路易莎再度迎來蛻變的契機。
其實開店才一、二年，黃銘賢便碰上連鎖便利商店業者大舉擴張咖啡業務，導致路易莎生意大幅下滑。 為了讓路易莎的合作夥伴能夠賺錢，面對超商CITY CAFE等大舉搶客，他決定跨足茶飲料，希望藉此克服咖啡相關商品營收下滑的窘境。 到了義式企業之後，黃銘賢負責的是業務工作，常在大台北大街小巷到處跑，除了接觸許多咖啡店家，還因此發掘台北市許多高人氣的黃金商圈。 二○○六年，黃銘賢發現敦北民生商圈有家「壹咖啡」要頂讓，租金也不貴，於是便向父親借貸近四十萬元，自己當起老闆。
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路易莎（2758）結合健身房與咖啡的複合門市今天開幕，創辦人黃銘賢表示，未來將複製此模式開店。 他也坦言，因原物料上漲，路易莎咖啡「年後有漲價 ... 展望路易莎的未來發展，黃銘賢說目前中央工廠都建置好了，有蛋糕廠、麵包廠、烘豆廠與餐食廠，還有結合ERP（強化企業資源規劃系統）與POS機的MES系統，可做精準AI預測，透過科技點單把線上跟線下整合起來，他相信這些事情做好後，就可以給消費者一杯更好的咖啡。
- 福邦證第一季合併獲利7,226萬元，每股稅後0.24元。
- 2016年是路易莎的轉捩點，那時大型連鎖餐飲逐漸縮減門市空間，黃銘賢卻看到了商機。
- 當你超過別人一點點，別人會嫉妒你；當你超過別人一大截，別人就會羨慕你。
為培養未來主顧客，路易莎陸續進駐台大、北醫大、東吳、台科大、清大等十多所大學，創下超高的日營利，成為路易莎展店新藍海。 他說，路易莎已是台灣最大的連鎖咖啡品牌，現在每晚睡前的苦思是，如何用品牌力量盡一點社會責任？ 「我不確定我聰不聰明，可是我一定是最勤勞的。」黃銘賢滿臉自信地說，一路走來，他帶領路易莎從一家5坪大小的街邊店，擴展至全台最大的連鎖咖啡店，創造出近40億元的年營業額，靠的不單是毅力、耐力，還有他對細節的要求。 非正常情況下，黃銘賢的睡眠時間不到5小時，尤其去年（2020）疫情爆發期間，每天只睡4、5小時，疫情公布，「第一天業績就掉了1成多」，當時每分鐘都在關注新聞，「尤其睡前更要思考好多事，經常睡不著」。
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今年11月12日她與張基龍的新戲《現正分手中》也即將播出，勢必身價又會再漲一波。 《財訊》報導指出，當初正文科技 (4906-TW) 董事長陳鴻文接下北極星董座，讓成立 15 年的公司起死回生，背後有段既艱辛又令人動容的故事。 當時，陳鴻文的父親罹患肝癌，相當虛弱，透過恩慈療法，一週打一次針，最後多活了 5 年多。 陳鴻文透露，這個藥醫好父親，北極星碰到困難理所當然要支持，但沒想到燒錢這麼厲害。
路易莎 以台灣本土咖啡品牌站穩市場，結合品牌會員客群需求， ... 潤泰董事長表示「CITYLINK松山店是屬於複合式經營商場，卻沒有運動健身的環境，Self ... 已經超越星巴克，展店數第一的路易莎職人咖啡，在短短十年間成為台灣人 ...
黃銘賢身價: 黃銘賢維基在走過「品牌自殺」低潮，17億新咖啡王國怎麼力拚星巴克？的討論與評價
路易莎咖啡（英語：Louisa Coffee），是台灣的咖啡連鎖品牌，創辦人為黃銘賢。 談到路易莎，「K書中心」、「上櫃股」、「連鎖咖啡龍頭」這些關鍵字浮上腦海，然而鮮少人想到，它全台524家門市的餐點背後，是由6家中央餐食工廠與1間物流中心撐起。 路易莎2021年9月17日上櫃，董事長黃銘賢圓的不僅是懷了15年的咖啡夢，更打造一個擁有完整體系的餐飲帝國。 黃銘賢身價2023 2015年路易莎以超親民的價格推出藝伎、超完美日曬耶加雪夫G1等「尋豆師精品手沖」系列，爆炸的花果香氣與甜韻，引爆台灣飲用手沖精品咖啡的熱潮，成功引入世界的第三波咖啡潮流。
圖／路易莎提供今年以來國內咖啡店連鎖市場最熱門話題，就是路易 黃銘賢身價 ... 台灣連鎖咖啡龍頭路易莎於2021年9月17日上櫃，董事長黃銘賢在接受《食力》獨家專訪時透露，當全部人都把目光集中在路易莎全台524家門市的數字上，卻沒人想過，我會有今天的規模，其實背後全是因為我們有6家中央工廠提供標準化、平價輕食，而這才是我最大的競爭武器。 今年十一月，路易莎將正式進軍國際市場，在泰國曼谷四面佛附近精華地段的百貨商城開設海外第一家店。 黃銘賢說，他將以身作則，領著這批「區經理」攻打海外市場。
黃銘賢身價: 路易莎兩億豪賭 挑戰平價咖啡老大
黃銘賢體會到鮮奶在咖啡裡的重要角色，他花了三個月尋訪全台牧場，認識了鮮乳坊創辦人龔建嘉，認養在地牧場、與酪農合作，推出小農系列飲品，每月採購金額超過台幣400萬，並打造冷藏中心，建立物流車隊。 例如去年推出線上虛擬黑卡，是從直營店開始；但線上團購、訂單的功能，則是加盟主搶先做。 今年1月21日，首間路易莎海外店就開在曼谷一級戰區四面佛旁的商場Amarin Plaza，接下來還要前往中國、印尼拓點。 因一句“懂得喝義式咖啡才是行家”創辦人黃銘賢初嚐Espresso，強烈風味震撼了味蕾，定下做杯好咖啡的決心。 堅持手工烘豆、細細翻動、控制火侯，尋找甜蜜點讓咖啡豆完美 ...
最初，他選擇以木質家具為主，營造出氣氛溫馨的空間調性，在拓點的過程中，為了維持加盟店的環境品質，還有計劃地推出了四個基本模板，讓所有的門市都能照著一體的規劃，呈現相同的風格。 路易莎 創辦人黃銘賢四年減30公斤：創業和減重都是場耐力賽透過少吃和跑步來減重， ... 【頭家開講】只準衝不準停路易莎咖啡董事長黃銘賢大學時一杯苦澀咖啡，讓黃銘 ... 路易莎成立於2006年，由年僅41歲的董事長黃銘賢獨資創立。
黃銘賢身價: 路易莎準備進軍資本市場 要讓全球喝到台灣人對咖啡的熱情與執著
如今，全台擁有524家門市的路易莎，以平均消費客單價120元，就能喝到一杯精品咖啡、外加一份輕食餐點。 再加上內用不限時、供插座，吸引不少SOHO族、學生群。 「每天至少有1萬人在路易莎讀書、工作。」路易莎總經理室總顧問趙愛卿估算。 有了中央工廠，全台路易莎餐點自然標準化，同時壓低成本，更能保有現場門市俐落乾淨的形象。
- 新北市林口區忠孝一路16號（路易莎咖啡正樓上） 路易莎員林莒光門市──在路易莎員 ...
- 黃銘賢拿出手機開始計算，一片吐司120大卡，一天少吃一片、一個月就差3600大卡，一年就少43200大卡，每8000大卡可燒掉1公斤脂肪，所以每天少吃一片吐司，一年後脂肪就會掉5.4公斤、體重至少減掉7至8公斤。
- 其實路易莎創辦人黃銘賢先前早在受訪時表示，由於原料成本、咖啡豆、人事成本什麼都漲，坦言「壓力真的不小」。
- 在這一段快速擴張期，黃銘賢一度壓力大到罹患躁鬱症，必須服用抗躁鬱的藥，體重也從七十幾公斤暴增到九十幾公斤，後來靠著運動才解決上述問題。
- 路易莎咖啡（英語：Louisa Coffee），是台灣的咖啡連鎖品牌。
- 2018 設立中央餐食場、麵包廠、蛋糕廠，蛋糕廠通過ISO22000&HACCP認證。
- 路易莎的分店數超越星巴克，外界訝異的是，創辦人是今年才41歲的黃銘賢，如今他擁有 ...
在全台有530間分店的路易莎咖啡，在近期推出健身房新品牌。 在Self room開幕記者會上，路易莎咖啡創辦人兼董事長黃銘賢秀出過去4年的健身成果。 台灣連鎖咖啡龍頭路易莎於2021年9月17日上櫃，董事長黃銘賢在接受《食力》獨家專訪時透露，當全部人都把目光集中在路易莎全台524家門市的數字上，卻沒人想過， ... 他退伍後再度考進大學，依舊忘情不了籃球，不過已經了解自己籃球水平的「天花板」大概到頂了，決定專心工作，打造咖啡本土品牌，目前路易莎全台門市約430間，而85度C約440家、星巴克約450家。
黃銘賢身價: 台灣人年喝28億杯，咖啡股有機會？路易莎登興櫃、店數超越星巴克，要挑戰什麼？
偶爾心情好吃片蛋糕，儘量不選奶油而是慕斯類，或較蓬鬆的蛋糕。 「你知道吃什麼是對的，吃再多都不會胖、還會瘦。」回想過往暴肥的時光，黃銘賢坦言，曾有一段時間愛上吃速食店，每個晚上都會點3塊炸雞、一份大薯、蛋塔，再搭配一杯可樂，吃一餐下來熱量突破2500大卡。 太太徐愛筑原本是黃銘賢的學生，2人相差10歲， ...,2019年4月5日—黃銘賢專訪1路易莎董事長黃銘賢從外帶店起家，逐步. 好奇問他健身動力為何，他只是單純地認為：「我們到40歲都覺得自己是20歲啦，但要回到年紀輕的樣子需要一些改變，我的夢想是要讓人更健康，讓人擁有自信。 除了純手工、零添加等講究，處女座龜毛的黃銘賢更表示自己容易「未雨綢繆」，因此未來要再細分旗下中央工廠，把現有約100坪的烘焙、麵包廠再細分為10坪～30坪的小單位工廠，專門製造一個產品。 黃銘賢說，早年加盟主多是親朋好友，不過後來闖出名聲，每個月至少有200人徵詢加盟，展店擴張迅速，為了把關品質，核准率只有1%不到。
領黃銘賢進入咖啡世界的，是大姐黃佳雯，目前是路易莎總管理中心副總經理。 路易莎現在直營店和加盟店比例，抓在1比4，「讓消費者分不出哪間是直營、加盟，才是正確的，」黃銘賢說。 黃銘賢細數，近幾年每月徵詢加盟的業者，起碼超過200位，一年累積下來2000多位，但為了品質，核准率只有1％不到。 從台北捷運松江南京站出發，左拐進一條小巷，抬頭，路易莎咖啡Louisa Coffee黑、白、橘相間的海洋女神招牌，赫然映入眼簾。 僅是這個捷運站周邊短短10分鐘的腳程，足足有七間路易莎咖啡。 在平均地權條例上路後，市場買方以自用客為主流，反倒大幅提升剛性需求客購屋率。
